Constance Prince Maurice *****

Restaurant l'Archipel

Disfrute de una cocina refinada y descubra la filosofía culinaria de Constance con un ligero toque mauriciano en el restaurante Archipel. Los platos, magníficamente elaborados, se sirven en un entorno elegante con vistas a la playa o a la piscina infinita. Los amantes del vino pueden solicitar que su comida se acompañe de un vino exclusivo de nuestra bodega. Código de vestimenta: Casual. Horario: Desayuno: 07:30 - 10:30; Almuerzo: 12:30 - 15:30; Cena: 19:00 - 22:30

Restaurant Le barachois

Pasee por un pontón iluminado con farolillos, serpenteando entre manglares, para llegar al romántico retiro de Le Barachois, un restaurante flotante único en Mauricio. Disfrute de un íntimo festín a la luz de las velas con auténticos sabores del océano Índico en Le Barachois, un restaurante flotante de cinco pisos rodeado de manglares. Podrá admirar una reserva natural de peces e impresionantes vistas de las montañas mientras cena en este entorno único y tranquilo. Código de vestimenta: Para cenar: Casual. Horario: Cena: 19:00 - 22:30; Cerrado los domingos y si el tiempo lo permite.

Asian restaurant

En el restaurante asiático, combinamos los mejores ingredientes de la naturaleza con técnicas culinarias innovadoras. Disfrute de sushi fresco, exquisita cocina japonesa y dim sum chino clásico. La filosofía de Constance abraza la diversidad de la naturaleza y sirve platos maravillosamente elaborados con productos frescos, técnicas innovadoras y sabores armoniosos. El bar de sushi ofrece sushi fresco, refinados platos japoneses y dim sum chino clásico, todo ello preparado a la perfección. Código de vestimenta: Almuerzo y cena: Informal y elegante. Horario: Almuerzo: 12:30 - 15:30; Cena: 19:00 - 22:30.

Bar de la Lagune

Perfecto para tomar una copa mientras se pone el sol, el Bar Laguna cuenta con dos terrazas panorámicas que ofrecen impresionantes vistas de la piscina y la playa, en un lujoso ambiente tropical. Horario de apertura: de 18:00 a 00:00; controles en la piscina y la playa: de 12:30 a 17:00; bar de zumos junto a la piscina: de 9:00 a 17:00.

Bar Lounge Lotus

Perfecto para tomar un aperitivo antes de cenar o una copa después de cenar, el elegante Lounge Bar ofrece un ambiente íntimo y elegante para tomar una copa. Sumérjase en el sofisticado ambiente del Lotus Lounge Bar, donde le esperan exquisitos cócteles y entretenimiento en directo, incluidos conciertos de piano y jazz. Es el lugar perfecto para disfrutar de un aperitivo antes o después de cenar, en un ambiente íntimo y elegante: de 18:00 a 24:00.

Floating bar Barachois

Encaramado sobre las tranquilas aguas del Barachois, el Bar Flotante Barachois le invita a contemplar una impresionante puesta de sol con una copa. Encaramado sobre las tranquilas aguas del Barachois, el Bar Flotante Barachois le invita a contemplar una impresionante puesta de sol con una copa. En un ambiente tranquilo, disfrute de un aperitivo mientras las relajantes melodías de la música se funden con la belleza del entorno, creando un momento inolvidable antes de la cena. Horario de apertura: 17:30 - 23:00.

Wine cellar

La bodega es un santuario para los amantes del vino, con más de 25.000 exclusivas botellas de todo el mundo, cada una con su propio sabor e historia. La bodega es un santuario para los amantes del vino, con más de 25.000 referencias de vinos del Nuevo y el Viejo Mundo. Diseñada tanto para entendidos como para aficionados, ofrece experiencias de degustación únicas con una gran variedad de añadas y exquisitos maridajes. Código de vestimenta: Cena: Casual Chic.