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22/05/2025
Era la primera vez que descubríamos Corfú en familia. La isla griega está a sólo 1 hora y 45 minutos de Mónaco, un tiempo de vuelo que tranquilizó a mis dos princesas, impacientes por descubrir su destino de vacaciones: Ikos Dassia.
Para que estuviéramos cómodos desde nuestra llegada al aeropuerto, habíamos organizado un traslado al hotel con un diseñador de viajes de Little Guest. La ruta que siguió nuestro chófer fue agradable, entre la orilla del mar y frondosos bosques verdes. El trayecto duró menos de 20 minutos. Nos recibió en la puerta del hotel la persona encargada de las relaciones con los clientes. Nos indicó que había una mesa para nosotros en el bufé. En ella había una bebida de bienvenida para mí y mi mujer, y dos zumos de frutas para las niñas. Un bonito detalle!
Ikos Dassia es un complejo dividido en dos edificios, y ambos son similares en cuanto a su arquitectura: una decoración moderna y contemporánea. El edificio es todavía un poco joven, pero se ha mantenido a un alto nivel, lo que sugiere que los jardines pronto serán exuberantes.
Habíamos reservado una suite familiar con dos dormitorios y dos cuartos de baño, una elección ideal para organizar duchas. Nuestro capullo era muy espacioso (50 m2), con espléndidas vistas al mar desde nuestras dos terrazas amuebladas.
Además de nuestro espacio vital tan agradable, teníamos otros dos lugares favoritos en el hotel: las cuatro piscinas climatizadas a 27° y la playa. A pesar de que el hotel estaba lleno, nunca sentimos aglomeraciones a nuestro alrededor. Los espacios entre las tumbonas de la playa son bastante amplios, lo que da a cada huésped cierta intimidad. Un camarero se acercaba regularmente para comprobar que todo iba como esperábamos, tomaba nota de los pedidos de bebidas, traía fruta fresca e incluso se ofreció a limpiar nuestras gafas de sol ¡Un servicio impecable!
La mayor parte del personal habla inglés. También conocimos a algunos miembros del personal que hablaban francés, en su mayoría estudiantes en prácticas de la escuela del hotel Vatel. Las niñas estaban encantadas de poder intercambiar algunas palabras con ellos. Gracias a ellos se enteraron de que en los extremos de la playa del hotel se ofrecían todos los días, durante 20 minutos y de forma gratuita, actividades náuticas como paddle board, hidropedales y kayak.
Las niñas no aprovecharon mucho los programas del club infantil, prefiriendo dedicarse a las numerosas actividades náuticas que ofrece el hotel, que también cuenta con otros servicios y espacios dedicados a los niños, como un baby club con atentas niñeras, un servicio de canguro de gran calidad y extraordinarias actividades para adolescentes.
Cada noche, nos encantaba reunirnos en familia para disfrutar de los espectáculos al aire libre en el animado anfiteatro-bar ¡Un momento estupendo para pasar juntos después de cenar!
Otro recuerdo inolvidable de nuestra estancia es, por supuesto, nuestras clases introductorias de buceo en familia en la piscina del hotel. Memorables en cuanto a risas y aprendizaje! Las niñas fueron muy disciplinadas y se divirtieron mucho.
Mi mujer y yo también tuvimos la suerte de disfrutar de una cata de vinos gracias a una cálida charla con el sumiller del hotel. Descubrimos unos vinos locales exquisitos. Fue una experiencia muy gratificante y agradable.
Aprovechamos un día ligeramente nublado para visitar el casco antiguo de Corfú, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, al que llegamos sin problemas gracias al servicio de transporte del hotel.
Corfú es una ciudadela, muy agradable de descubrir tanto por el aspecto cultural como por sus lugares de compras. Durante nuestro paseo, vimos el Fuerte Viejo y el Palacio de Achillion, antigua propiedad de la emperatriz Sissi.
Aprovechamos nuestro paseo por la ciudad para organizar una excursión en barco al atardecer. Nuestro paseo crepuscular nos llevó a orillas de la diminuta « Isla de los Ratones », que apenas es lo bastante grande para albergar un monasterio.
Nos encantó
Lo que más nos gustó del Ikos Dassia fue, por unanimidad, la calidad de su cocina. La restauración es uno de los puntos fuertes del grupo Ikos. La idea es ofrecer varios restaurantes temáticos y reservar mesa con antelación a través de una aplicación. ¿El plus? La elección y elaboración de los menús están supervisadas por un chef con estrella Michelin. Hay tantos restaurantes diferentes en el hotel que es imposible cenar todas las noches en el mismo sitio
Los menús a la carta son extraordinarios, al igual que el vino. Es realmente un servicio personalizado y atento. Nos encantó el servicio. Una noche, los cuatro probamos una versión moderna de la tradicional moussaka, ¡estaba deliciosa! No importaba lo que eligiéramos, cada noche el plato que elegíamos estaba a la altura de nuestras expectativas. En resumen, me he enamorado de la alta cocina de Ikos Dassia.
Cariñosamente
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Lunes-Domingo: 9AM - 6PM.
(4,9)
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