La más ruidosa de las Baleares tiene otros tesoros bien guardados además de sus fiestas de lujo. En los últimos años, la isla blanca no ha dejado de renovarse y atrae tanto a la jet-set como a las familias en busca de tranquilidad. He aquí un descubrimiento privilegiado de la Ibiza salvaje y discreta para unas vacaciones vigorizantes en familia.

Ibiza, ¿un destino familiar?

A menudo se presenta Ibiza como la isla de la fiesta, el paraíso del desenfreno, las gogo dancers y la caipirinha. Equivocadamente, ya que basta con respetar algunos fundamentos para abrirse paso entre los clubbers enganchados al techno, los nudistas baba-cool y los ballets de estrellas. De hecho, es en temporada baja cuando la isla se revela: quítese los artificios e Ibiza revelará su verdadero rostro, el de una isla con auténtico encanto donde el arte de vivir balear rima con suavidad y tranquilidad absoluta, en las antípodas de la imagen que transmiten la prensa popular y los tabloides ingleses. Repartidos a lo largo de este artículo, descubrirá nuestros 10 mandamientos para pasar unas vacaciones en familia en Ibiza.

¿Cuál es la mejor época para ir a Ibiza?

Del^{15 de} junio al^{5 de} septiembre, ¡salga corriendo! Evitará acabar en una gigantesca discoteca: el sector de la fiesta está relativamente concentrado y funciona sobre todo en temporada alta, lo que deja a Ibiza 10 meses para demostrar a quienes dudan de ella que tiene mucho más que ofrecer que sus discotecas y sus caras botellas de champán. Aunque entre julio y agosto el tiempo es mayoritariamente soleado y caluroso (incluso abrasador), el clima sigue siendo bueno y seco durante todo el año. Junio y septiembre son meses preciosos para visitar la isla en familia. La temporada baja también es agradable, con temperaturas en mayo y octubre que rondan los 20 °C. Entre noviembre y abril, el mercurio fluctúa entre los 8 y los 20 °C. El invierno es suave, con algo de lluvia de diciembre a febrero.

¿Qué hacer, qué ver, qué visitar en Ibiza?

La antigua Eivissa

Enclavada en el Mediterráneo, a medio camino entre España y Argelia, Ibiza, o Eivissa en catalán, es el resultado de influencias interculturales. Caída en manos de los fenicios, gobernada por los romanos y luego puesta bajo influencia musulmana, es un maravilloso mosaico de múltiples identidades. La ciudad de Eivissa, marcada por su historia, ofrece una inquietante sensación de exilio. Las sucesivas ocupaciones han forjado su carácter y el de sus mayores que, sentados a las 8 frente a un café solo, evocan con orgullo la historia de su isla. Un paseo por las callejuelas del casco antiguo, Dalt Vila, es la ocasión de descubrir una ciudad fortificada llena de encanto, clasificada Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1999.

Orgullosamente erguido en las alturas del puerto, el casco antiguo ofrece una hermosa vista del mar azul profundo y de la isla de Formentera a lo lejos. Se perderá y sucumbirá a los encantos de sus callejuelas con adoquines patinados. Atraviese los pasadizos subterráneos, las antiguas fachadas decoradas con flores y se encontrará en la animada plaza de la Vila, con sus restaurantes, bares y tiendas. Pasee por delante de la iglesia de Santo Domingo antes de subir al punto más alto del casco antiguo, donde descubrirá la catedral de Santa María. A continuación, baje al barrio de La Marina para disfrutar de las pequeñas tiendas locales y, por qué no, llevarse algún recuerdo a casa.

Calas y cocoteros

Ibiza cuenta con más de 200 km de costa salpicada de playas paradisíacas que esperan sus toallas, cubos y palas. Serpenteando entre pinos atormentados por la brisa marina, los senderos costeros ofrecen paisajes impresionantes con vistas sobrecogedoras de las aguas del Mediterráneo. Desde los acantilados de color ocre, podrá divisar las playas confidenciales y las calas de aguas transparentes a las que se accede por estrechos y empinados senderos. Así que no se olvide las cestas, porque tendrá que caminar para acceder a estos rincones del paraíso aislados del mundo. Las familias con niños pequeños preferirán las playas de más fácil acceso, pero no por ello menos encantadoras.

• La playa de Cala Llonga es una de las favoritas de las familias. Esta inmensa playa de arena blanca está rodeada de multitud de servicios, cuenta con un parque infantil y ofrece alquiler de barcas a pedales, lo que la convierte en el lugar perfecto para los niños.

• Al otro lado de la isla, cerca de San Antonio, la tranquila Cala Gracio, con su aspecto de piscina natural, ofrece hermosas puestas de sol. El agua tiene una pendiente suave y las corrientes son escasas. Una pasarela de madera facilita el acceso a la playa a las familias con cochecitos.

• En el oeste de la isla, la referencia es sin duda Cala Bassa. Vigilada por socorristas, esta bonita playa bordeada de pinos es ideal para el baño de los niños. La playa de Cala Hort tampoco carece de belleza, con sus acantilados ocres y su vista de la roca de Es Vedrà.

• En el extremo sur, una larga playa de arena blanca rodeada de dunas recibe a las familias en sus aguas turquesas: la playa de Las Salinas, parte del Parque Natural de las Salines.

Viaje subterráneo y vistas al mar

No se atreva a resumir Ibiza a sus playas paradisíacas, sería un gran error olvidar sus tesoros naturales. Explore la isla con sus pequeños aventureros. No olvide subir a la cima del monte Sa Talial, que se eleva a 393 metros sobre el nivel del mar y ofrece hermosas vistas de la isla y sus aguas cristalinas. Rete a los niños a divisar mar adentro la famosa roca de Es Vedrà: un peñasco de más de 400 metros de altura que emerge del agua. Para una inmersión entre dunas y marismas, diríjase al Parque Natural de las Salines, situado en San Francesc. Los niños apreciarán la fauna marina que puebla el parque, incluido el famoso flamenco rosa. Por último, sumérjase en el centro de la tierra entre estalactitas y estalagmitas en la cueva de Can Marca.

Son las 7 de la mañana, hora de que Ibiza despierte

Todavía quedan algunos fiesteros que se tambalean hacia sus camas y luego están los madrugadores; los que han corrido las cortinas a primera hora para ver amanecer sobre las aguas aún tranquilas que sólo unos pocos marineros que se hacen a la mar llegan a perturbar. Estos valientes pueden disfrutar de las playas antes de la avalancha de turistas con esa luz matinal tan especial. También es la ocasión de acudir a los mercadillos donde, por otra parte, la animación alcanza su punto álgido. Para reencontrarse con las raíces hippies de la isla, diríjase al mercadillo de Las Dalias, en el norte de la isla. Colorista y bohemio, este mercado se ha convertido en una institución local donde la gastronomía mediterránea se mezcla con la bisutería y la ropa hippie-chic.

¿Dónde comer en Ibiza con niños?

Entre viñedos y campos recónditos, la vida sigue el ritmo de la naturaleza. Las fincas tradicionales se han reinventado para acoger a los visitantes en sus mesas, según el precepto  » de la granja a la mesa « , muy querido por los habitantes de la isla. La Granja, una antigua granja situada en el interior del país, promueve la comida mediterránea ecológica. Los huéspedes pueden pasear entre remolachas, berenjenas, cebollas, limoneros, hierbas aromáticas e higueras.

• Una experiencia gustativa y educativa garantizada. En la carretera de Santa Eulalia a San Juan, hay que hacer una parada en el caserío-restaurante A mi manera. Con vistas a la huerta y en un ambiente pop, disfrutará de un suculento pulpo. Y de postre, déjese tentar por la tarta de queso de remolacha y albahaca, una bonita variante de este manjar que abrirá los horizontes culinarios de los niños. Para comer algo rápido sobre la marcha durante sus viajes a la playa, he aquí una lista de restaurantes familiares.

• Pan, alioli y aceitunas como aperitivo, fuente de pescado a la plancha y ensaladas mixtas, el Chiringito El Bigotes, un bonito y pequeño restaurante frente al mar, sirve a las familias en 2 platos, uno a las 12:30 y otro a las 13:30. Para degustar la cocina local, pida el Bullit de peix. Recuerde reservar con antelación, mesa pequeña pero sitio de categoría, el restaurante suele estar abarrotado.

• En la Casa del Barco, sus pequeños piratas estarán en su salsa. Acuarios y pecios falsos bajo un suelo de cristal, grandes colchones y hamaca con vistas al mar y, en el plato, platos aptos para los más pequeños, platos sin gluten y postres veganos.

• Para comer en un entorno idílico, diríjase al restaurante Ses boques, situado en una pequeña cala de Es cubells. Pescado tierno, langostas y paella gourmet, aquí los productos de alta calidad son recién pescados.

¿Dónde alojarse en Ibiza en familia?

Lujo en Aguas de Ibiza

Elegante lugar situado a dos pasos de Eivissa, en la costa este de la isla, el hotel Aguas de Ibiza se aleja de las ideas preconcebidas sobre Ibiza. Este establecimiento, regentado por una familia profundamente apegada a su isla, ofrece un nuevo concepto de lujo totalmente ecológico. Rememorando un pasado hippie, los hoteles eco-chic florecen en la isla. En este remanso de paz, todo está pensado para que el viajero disfrute de una estancia cómoda y responsable. El relax comienza en las habitaciones, gracias a la disposición basada en el aprendizaje del Feng shui. Espaciosas y bañadas de luz, las suites con impresionantes vistas al mar esmeralda, la piscina de agua dulce del hotel y su spa de última generación son lugares íntimos donde pasar el tiempo.

Después de un desayuno de reyes en el bufé matinal del Oligo Madeinterranean, puede cambiar su ropa bonita por un atuendo deportivo. Ya sea kayak, bicicleta o senderismo, el hotel ofrece numerosas actividades para familias en las zonas vírgenes de los alrededores. Al final de la tarde, diríjase al puerto deportivo para contemplar el ballet de los barcos con un helado en la mano. Para terminar el día, no puede faltar una última zambullida y una sesión de yoga en la playa.

Elegancia y pureza en el Nobu Hotel Ibiza Bay *****

Enclavado a lo largo de la magnífica y pequeña bahía de Talamanca, el Nobu Hotel Ibiza Bay es un marco chic dedicado a la relajación y el bienestar para toda la familia. Su ubicación, con unas vistas impresionantes directamente sobre el pequeño puerto, así como sus dos sublimes piscinas y su Six Senses Spa, lo convierten en un lugar especialmente popular. El hotel también destaca por su sala de fitness de última generación y coaching nutricional, así como por sus salones de belleza. El hotel ofrece a los huéspedes la oportunidad de probar varios deportes acuáticos, incluido el e-foiling, una tabla de surf equipada con una hélice eléctrica que permite literalmente al usuario volar sobre el agua a gran velocidad ¡Llena de emociones!

Los padres pueden disfrutar al máximo de su estancia, ya que el hotel ofrece los servicios de numerosas niñeras magníficamente cualificadas para cuidar de sus pequeños, con total tranquilidad y seguridad. Los niños de 4 a 12 años pueden divertirse todos los días de forma gratuita en el club infantil. En el programa: talleres de bisutería, tejido artesanal, manualidades, clases de cocina, etc. y en el apartado de salidas, baile callejero o clases de paddle en la bahía. Sin duda, una dirección estupenda para unas vacaciones sin preocupaciones en Ibiza.

¿Cómo llegar?

Puede llegar a Ibiza en avión, ya que se encuentra a sólo 2h30 de Bruselas y París. Si reserva con antelación, encontrará vuelos baratos de ida y vuelta desde París, Zaventem o Charleroi. Es fácil alquilar un coche para moverse con libertad y disfrutar de los paisajes naturales de la isla, lejos de los puntos turísticos. En la isla de Formentera, puede alquilar una bicicleta.

Ibiza sabe cómo enamorar a los viajeros. Arrasada por el turismo de masas, poco a poco se reinventa y se reapropia de su tierra para volver a su esencia original: la de una isla auténtica, apacible y salvaje, especialmente indicada para las vacaciones en familia.

¡Buen viaje!

Audrey, 25 años, periodista adicta a los viajes, de Bruselas