Canaves Oia Epitome *****

Elements Restaurant & Bar

En Elements Restaurant & Bar podrá elegir entre una opción a la carta y un menú degustación con la inventiva culinaria del chef ejecutivo Tassos Stefatos. Disfrute de sabores europeos mezclados con toques griegos.

Omnia Restaurant

L'Omnia alimenta la vista y el alma con una fusión de pescado fresco de la zona y otros tesoros del archipiélago, así como unas vistas y una arquitectura impresionantes.

Petra Restaurant

Escondido en lo alto de un acantilado y cubierto de buganvillas, nuestro exclusivo restaurante ofrece unas vistas fascinantes de la bahía, la Caldera y más allá. Bajo la dirección del renombrado chef Tasos Stefatos, ofrecemos un menú degustación único que muestra lo mejor de la gastronomía griega. Disfrute de una aventura culinaria en la que los sabores exquisitos, la presentación meticulosa y la cálida hospitalidad convergen en un entorno íntimo y elegante.

Experiencia gastronómica panorámica

Descubra una experiencia gastronómica íntima en el entorno más espectacular, sólo para dos. Envuelto por las majestuosas vistas del infinito mar Egeo azul, el Balcón Panorámico evoca una sensación de romanticismo aislado durante una experiencia gastronómica excepcional. Deléitese con sabores sensacionales y vistas únicas para una velada inolvidable. Este espacio especial también puede acoger bodas y eventos privados.

Adami

Deléitese con un tapiz de auténtica gastronomía griega en el nuevo restaurante del hotel, l'Adami. Aquí, en un balcón con vistas al mar Egeo y al volcán, reúna a sus seres queridos para compartir platos que reflejan la tradicional «mesa de los domingos», piedra angular de la vida griega. Cada plato ofrece una visión de la herencia culinaria de Grecia, con ingredientes de origen local y recetas de generaciones, prometiendo un verdadero sabor de la tradición griega en medio de unas vistas impresionantes.

Bar de aperitivos Veranda

El lugar perfecto para disfrutar de puestas de sol, aperitivos y tapas. Disfrute de una vista inigualable de las puestas de sol tecnicolor desde el punto más alto de Oia, con una impresionante panorámica del mar Egeo y la Caldera. Deléitese con tapas creativas, todas preparadas con ingredientes frescos de origen local y acompañadas de cócteles de autor y los mejores vinos.

The sunset Lounge

Escápese de las multitudes y sumérjase en la tranquilidad del Sunset Lounge de Canaves Epitome. Contemple las puestas de sol más bellas de Santorini en un entorno sereno. Saboree cócteles únicos creados por talentosos cocteleros, que complementan a la perfección las impresionantes puestas de sol tecnicolor. Experimente lo último en relajación y cree preciosos recuerdos en este inolvidable santuario nocturno.